1. 开始之前
茅台镇,是一座著名的酒乡,如今已成为国内外游客向往的旅游胜地。它以茅台酒而出名,茅台酒自然成为各地游客到此必买的特产之一。今天我来到茅台镇,就是为了品尝一下这独特口感的茅台酒。
2. 茅台酒的独特口感
对于茅台酒的口感,不同人的感受是不一样的。但大多数人都会有这么一个共识,茅台酒的醇香、绵柔、干净、爽口。茅台酒的独特口感源于其酿造工艺的独到之处。茅台酒的发酵使用一种特殊种酵母,因此,酿造过程中产生的酸类、酯类等化合物不仅成分丰富,而且味道浓郁,香气浓郁,口感丰润。此外,茅台酒还有一种独特的“笃香”现象,也使得它的口感更上一层楼。
3. 茅台镇的买酒经验
很多来茅台镇买酒的游客都不太熟悉这里的买酒方式,容易让商家占便宜。这里分享几个买酒的经验:
不要轻易相信商家的“只有我这里有”的说法,通常都是忽悠。
去正规专卖店,不要去路边小摊贩。
多比较价格,尽量到几家店问问价格再作决定。
有时间的话可以去酒庄直接购买,价格相对会便宜些。
4. 对茅台酒的十年感悟
回想起来,我第一次品尝茅台酒时还是十年前的事情。那时的我对酒并不感冒,但是对这独特的茅台酒口感确实打动了我。十年来,我不断地品尝茅台酒,也更加逐渐了解酿酒的过程,了解茅台酒不同年份的特色。不只是茅台镇的茅台酒,其它地方的特色酒也是值得探索的。总的来说,饮酒不过量,品味酒的过程更重要。希望有更多的人能够体验到茅台酒带给我们的独特感悟。